Quinta da Manoella Vinhas Velhas é um vinho tinto produzido a partir de castas autóctones de vinhas velhas com 106 anos de idade, da região do Douro
Quinta da Manoella Vinhas Velhas Tinto 2019
Quinta da Manoella Vinhas Velhas Tinto 2019
Portugal
/ Douro
2019
Uva
- Vinhas velhas
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
Produtor: Wine&Soul | Marca: Manoella |
País: Portugal | Região: Douro |
Graduação alcoolica: 14% | Amadurecimento: Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu por 20 meses antes de ser estabilizado e engarrafado |
Temperatura de consumo: 16-18º | Ano da colheita: 2019 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Aroma: No aroma predominam as notas de chocolate, frutos negros e ameixa |
Nota de prova - Sabor: Na boca mostra-se complexo, com taninos elegantes envolvidos por uma excelente acidez. O final é longo e persistente | Vindima/Vinificação: Depois de as uvas serem pisadas nos lagares de pedra granítica, o vinho foi submetido a um longo período de maceração. O vinho fermentou a temperaturas controladas em tanques graníticos, onde foi agitado de forma contínua e cuidadosa |
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