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Quinta das Brôlhas Tinto 2016
Portugal
/ Douro
2016
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
| Marca: Quinta das Brôlhas | País: Portugal |
| Região: Douro | Graduação alcoolica: 14% |
| Amadurecimento: O Quinta das Brôlhas Colheita estagiou depois durante 6 meses em barricas usadas de carvalho francês de 225 litros e mais cerca de 15 meses em cubas de aço inox até ao engarrafamento | Ano da colheita: 2016 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Côr vermelha escura |
| Nota de prova - Aroma: Com uma boa concentração de aroma de frutos vermelhos maduros, com um suave toque frutado | Nota de prova - Sabor: Um vinho equilibrado e aveludado, terminando longo e frutado |
| Vindima/Vinificação: Todas as vinhas da Quinta das Brôlhas estão divididas em parcelas diferentes e cada parcela é colhida à mão. As uvas são selecionadas antes de entrarem na adega. São desengaçadas e pisadas em lagares de 1 a 3 dias antes de darmos início à fermentação, que ocorre nos mesmos lagares. Os vinhos são pisados a pé todas as noites e usam-se osantigos “macacos” para baixar a manta durante o dia. Uma vez completada a fermentação, os vinhos são tirados a limpo para cubas de aço inox, onde se processa a fermentação maloláctica |
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