Quinta do Couquinho Colheita Tinto 2017 1,5Lt

Portugal / Douro
2017
Uva
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Sousão
Região Douro
País Portugal
Teor alcoólico 14%
Tipo de vedante: Rolha Família: Vinho Classificado
Tipo: Vinho Tranquilo Sub-família: Tinto
Variedade: Blend Marca: Quinta do Couquinho
País: Portugal Região: Douro
Graduação alcoolica: 14% Amadurecimento: Após a fermentação maloláctica o vinho estagiou em barricas de Carvalho Francês, novas e de 2º e 3ºanos, durante 14 meses
Temperatura de consumo: 16º Ano da colheita: 2017
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Aroma: Aroma com notas de violetas combinadas com frutos silvestres
Nota de prova - Sabor: Na boca, uma acidez elegante complementada pela mineralidade característica do Douro. Taninos bem presentes Vindima/Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão, no seu ponto ideal de maturação, pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. A vinificação foi feita em cubas inox, permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passassem suavemente para o vinho, com ligeiras remontagens e macerações prolongadas
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