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Quinta do Couquinho Colheita Tinto 2017 1,5Lt
Portugal
/ Douro
2017
Uva
- Touriga Nacional
- Touriga Franca
- Sousão
Região
Douro
País
Portugal
Teor alcoólico
14%
| Tipo de vedante: Rolha | Família: Vinho Classificado |
| Tipo: Vinho Tranquilo | Sub-família: Tinto |
| Variedade: Blend | Marca: Quinta do Couquinho |
| País: Portugal | Região: Douro |
| Graduação alcoolica: 14% | Amadurecimento: Após a fermentação maloláctica o vinho estagiou em barricas de Carvalho Francês, novas e de 2º e 3ºanos, durante 14 meses |
| Temperatura de consumo: 16º | Ano da colheita: 2017 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Aroma: Aroma com notas de violetas combinadas com frutos silvestres |
| Nota de prova - Sabor: Na boca, uma acidez elegante complementada pela mineralidade característica do Douro. Taninos bem presentes | Vindima/Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão, no seu ponto ideal de maturação, pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. A vinificação foi feita em cubas inox, permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passassem suavemente para o vinho, com ligeiras remontagens e macerações prolongadas |
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