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Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas Tinto 2019 1,5Lt
Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas Tinto 2019 1,5Lt
Portugal
/ Douro
2019
Uva
- Vinhas velhas
Região
Douro
Volume
150clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 150cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
Produtor: Quinta do Crasto | Marca: Crasto |
País: Portugal | Região: Douro |
Graduação alcoolica: 14% | Ano da colheita: 2019 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Cor rubi carregada |
Nota de prova - Aroma: No nariz apresenta um complexidade singular, com notas de esteva e especiaria fresca, muito bem integradas com exuberantes aromas de frutos silvestres | Nota de prova - Sabor: Inicia a prova de boca de forma elegante, evoluindo rapidamente para um vinho de excelente volume e estrutura compacta , composta por taninos fresco de textura aveludada. Termina harmonioso e muito persistente |
Vindima/Vinificação: As uvas, provenientes de Vinhas Velhas, foram transportadas em caixas de 25 kg de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem em mesa de escolha à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada. Após o final da fermentação alcoólica, as uvas são prensadas suavemente em prensas hidráulicas |
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