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Quinta do Pinto Arinto Branco 2017. A Casta Arinto expressa neste terroir todo o potencial aromático que lhe é característico. Às qualidades próprias, este vinho acresce ainda uma cremosidade única reconhecida nos vinhos brancos da Quinta do Pinto. Da arte de saber esperar pela maturação adequada desta casta, emerge este vinho que alia em perfeição, um aroma rico a um palato distinto e irreverente
Amadurecimento: 10% do lote Fermentou e estagiou 5 meses em barricas velhas de carvalho francês para potenciar a complexidade e cremosidade característica da casa
Temperatura de consumo: 8-10º
Ano da colheita: 2017
Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Citrina brilhante com laivos esverdeados
Nota de prova - Aroma: Elegante e discreto muito característicos da casta, conjuga de forma harmoniosa, os aromas cítricos, onde se destaca a lima, com uns apontamentos de flor de laranjeira. Mineral
Nota de prova - Sabor: Com a cremosidade características dos vinhos da Quinta do Pinto, destaca-se uma vez mais notas cítricas, aliadas a uma frescura muito agradável e um final de boca persistente
Vindima/Vinificação: Cuidada gestão da vegetação para optimização do potencial aromático da uva. Prensagem a pressões baixas, seguida de decantação estática a frio por 5 dias. Fermentação em cubas de cimento com leveduras indígenas
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