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Quinta do Pinto Merlot Limited Edition Tinto. Com a vontade constante de marcar a diferença e acreditando que a tipicidade do Merlot produzido na Quinta do Pinto merece ser destacada, decidimos engarrafar sob a marca edição limitada este vinho de aroma e carácter unico
Amadurecimento: As elegantes notas de madeira provêm do estágio em barricas de 3ª utilização de carvalho francês durante 12 meses, integrando este blend de acordo com o perfil elegante e fresco deste vinho.
Temperatura de consumo: 16-18º
Ano da colheita: 2015
Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Granada opaco
Nota de prova - Aroma: Aroma intenso a compota e fruta madura
Nota de prova - Sabor: Compotado com algumas notas de fruta madura. Madeira bem integrada, discreta e elegante. Corpo volumoso. Sente-se muita frescura durante toda a prova. Final persistente
Vindima/Vinificação: Cuidada gestão da vegetação para optimização do potêncial aromático da uva. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas em depósito de cimento sob temperatura controlada de 26-28°C, seguida da fermentação maloláctica.
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