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Quetzal Reserva Branco 2020
Quetzal Reserva Branco 2020
Portugal
/ Alentejo
2020
Uva
- Antão Vaz (100%)
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
| Produtor: Quinta do Quetzal | Marca: Quetzal |
| País: Portugal | Região: Alentejo |
| Graduação alcoolica: 13% | Amadurecimento: Após a conclusão da fermentação, o vinho foi sujeito a um estágio de mais 6 meses em barrica, com “batônnage” semanal |
| Temperatura de consumo: 12º | Ano da colheita: 2020 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: O vinho mostra uma cor citrina |
| Nota de prova - Aroma: Aroma complexo onde se misturam notas de fruta tropical com as notas da madeira onde fermentou | Nota de prova - Sabor: Na boca, a esta complexidade junta-se uma frescura agradável que prolonga o prazer da sua degustação |
| Vindima/Vinificação: As uvas foram colhidas de acordo com o seu estado de maturação. Após o esmagamento das uvas, o mosto clarifi- cou de forma estática durante 48 a 72 horas. A fermentação decorre em barricas novas de carvalho francês e america- no a uma temperatura entre os 14oC e os 16oC, por um período de 30 dias |
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