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Quinta dos Távoras Reserva Branco 2019
A Costa Boal Family Estates, Lda. é uma empresa jovem e familiar liderada por António Boal. A nossa história começa em 2010 com o lançamento do primeiro vinho rotulado. Desde então, o portefólio de vinhos e azeite foi crescendo gradualmente.
António Boal é produtor de vinhos de elevada qualidade e acentuada personalidade. Os 44 hectares de vinha situam-se em Cabêda (Alijó), Murça, Vila Nova de Foz Côa, Mirandela
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Blend |
| País: Portugal | Região: Trás-os-Montes |
| Graduação alcoolica: 12,5% | Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho francês onde permanece durante 4 meses |
| Temperatura de consumo: 10-12º | Ano da colheita: 2019 |
| Alergénios: Sulfitos | Enólogo: Paulo Nunes |
| Nota de prova - Aroma: Notas verdes no aroma, talo de couve e maça verde, resultando uma frescura e um tom mineral | Nota de prova - Sabor: Elegante na boca, muito afinado e acidez acentuada |
| Vindima/Vinificação: Transporte em caixas de 20 Kg, desengace com esmagamento aproveitando-se apenas o mosto lágrima, defecação pelo frio em 48h, inoculação, fermentação e estágio em cubas de inox |
