Ao continuar a navegar está a concordar com a utilização de cookies neste site, por favor utilize as opções do seu browser e altere as definições de cookies de acordo com estas instruções Para mais informações, consulte nossa Política de Proteção de Dados Pessoais
Quinta Vale D. Maria Tinto 2019
Quinta Vale D. Maria Tinto 2019
Portugal
/ Douro
2019
Uva
- Tinta Amarela
- Rufette
- Tinta Roriz
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
15%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
Produtor: Quinta Vale D.Maria | Marca: Quinta Vale D.Maria |
País: Portugal | Região: Douro |
Graduação alcoolica: 15% | Ano da colheita: 2019 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Violeta, vermelho escuro e roxo |
Nota de prova - Aroma: Com uma boa concentração de aromas maduros de frutas vermelhas escuras, cerejas pretas e ameixas e aromas aromáticos e frutados | Nota de prova - Sabor: Grande equilíbrio e acidez, intenso e aveludado, com delicadeza e elegância, tão tradicional da Quinta Vale D. Maria Douro Red |
Vindima/Vinificação: Todas as nossas uvas foram pisadas em lagares por 1 a 3 dias antes da fermentação, e depois fermentadas em qualquer uma das várias cubas por 7 a 10 dias a temperaturas variando de 22 ° a 27 ° Celsius, com palitos à mão. Em seguida, criamos os vinhos resultantes nos novos barris de carvalho francês Allier 225 e 300 litros de vários taneiros (Seguin Moreau, François Frères, Taransaud, Louis Latour e Berthomieu), onde passam por fermentação maloláctica. Todos os vinhos são cuidadosamente envelhecidos por 21 meses em barricas (75% novo e 25% de carvalho francês de um ano), mantendo todas as diferentes fermentações completamente separadas até a mistura final, aproximadamente um mês antes do engarrafamento dos vinhos |
Escreva a sua própria avaliação