Ao continuar a navegar está a concordar com a utilização de cookies neste site, por favor utilize as opções do seu browser e altere as definições de cookies de acordo com estas instruções Para mais informações, consulte nossa Política de Proteção de Dados Pessoais
Portes grátis em PT Continental para compras acima de 44,99€
Quinta Valle Passos Tinta Amarela Tinto 2016
Portugal
/ Trás-os-Montes
2016
Uva
- Tinta Amarela
Região
Trás-os-Montes
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,0%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
| Ref. Qualidade: DOC | Produtor: Quinta Valle Passos |
| Marca: Quinta Valle Passos | País: Portugal |
| Região: Trás-os-Montes | Graduação alcoolica: 13,0% |
| Amadurecimento: Estágio em cuba de inox durante 10 meses. | Temperatura de consumo: 13º |
| Ano da colheita: 2016 | Nota de prova - Cor: Cor rubi, de intensidade média. |
| Nota de prova - Aroma: Aroma fresco e delicado, com notas de frutos vermelhos e especiarias. | Nota de prova - Sabor: Paladar com ataque cheio e volumoso, com acidez fresca e envolvente, num final longo, saboroso e persistente. |
| Nota de prova: Fresco, Frutado | Vindima/Vinificação: Leve maceração pré-fermentativa, de forma a extrair as notas de fruta e especiarias típicas da Tinta Amarela. Fermentação alcoólica e malolática em cuba inox, com temperatura controlada. |
Quinta Valle Passos
Em 138 A.C., os romanos - verdadeiros amantes da vinha e do vinho, estenderam o seu império até à Península Ibérica, trazendo consigo o conhecimento da produção deste néctar. Valpaços foi, então, palco de transformações que moldaram a viticultura e a enologia portuguesas. Entre os vestígios desta passagem destacam-se os lagares escavados nas rochas graníticas, na margem do rio Rabaçal. Lagares nos quais se fazia o Passum: vinho doce e pouco alcoólico, que fazia as delícias de Roma! O Passum era o único vinho que as mulheres do império bebiam, por ser mais doce e com “menos” álcool (NOTA: provavelmente o menor teor alcoólico na altura seria bastante diferente dos dias que correm). Acredita-se que o nome “Valpaços” teve a sua origem no nome deste célebre vinho, que percorreu todo o império Romano. Do Passum nasceu o Passos, e assim: Valle de Passos. Um vinho feito por mulheres, mãe e filha, em jeito de homenagem.
- Região: Trás-os-Montes
Escreva a sua própria avaliação