Sem Vergonha Tinto. O Castelão sempre surpreendeu pela capacidade de produzir vinhos estruturados e de grande complexidade, mantendo a sua delicadeza e frescura. Todas estas características fazem-me lembrar os vinhos da Borgonha, razão pela qual desa ei o Dirk Niepoort, grande conhecedor e apreciador dos vinhos da Borgonha, para fazer um Castelão “Sem Vergonha”. O resultado irá certamente surpreendê-lo!
Sem Vergonha Tinto 2020
Sem Vergonha Tinto 2020
Portugal / Alentejo
2020
Uva
- Castelão (100%)
Região Alentejo
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 13%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-familia: Tinto | Variedade: Monovarietal |
Produtor: Susana Esteban | País: Portugal |
Região: Alentejo | Graduação alcoolica: 13% |
Amadurecimento: 12 meses em barricas usadas de carvalho Francês | Ano da colheita: 2020 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Cor vermelho cereja |
Nota de prova - Aroma: Aroma intenso a frutos vermelhos, predominando a cereja. A madeira está perfeitamente integrada no aroma | Nota de prova - Sabor: Muito equilibrado, suave nos taninos, elegante, fresco e estruturado com um nal longo e delicioso |
Vindima/Vinificação: Manual em caixas de 20kg com escolha rigorosa à entrada da adega. Em lagares com controlo da temperatura e pouca extracção |
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