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Serra Oca Moscatel Graúdo Branco 2018
Portugal
/ Lisboa
2018
Uva
- Moscatel Graudo (100%)
Região
Lisboa
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Produtor: Quinta do Olival da Murta |
| Marca: Serra Oca | País: Portugal |
| Região: Lisboa | Graduação alcoolica: 12% |
| Amadurecimento: Parte do lote estagiou em barricas usadas de carvalho francês e restante parte do lote com estágio em inox | Temperatura de consumo: 10-12º |
| Ano da colheita: 2018 | Alergénios: Sulfitos |
| Nota de prova - Cor: Amarelo palha | Nota de prova - Aroma: Muito intenso e floral, menta, rosas brancas e mel |
| Nota de prova - Sabor: Boa estrutura, intensidade média na boca e fresco | Vindima/Vinificação: Desengace total sem esmagamento, parte do desengace manual, fermentação em lagar aberto com leveduras espontâneas. Curtimenta com as películas durante 6 dias, remontagens suaves e manuais. Prensagem em prensa vertical. Conclusão da fermentação em cuba inox. Adição mínima de metabissulfito de potássio (sulfuroso) |
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