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Serra Oca Tinto 2014
Serra Oca Tinto 2014
Portugal
/ Lisboa
2014
Uva
- Aragonez (40%)
- Touriga Nacional (40%)
- Castelão (20%)
Região
Lisboa
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
| Produtor: Quinta do Olival da Murta | Marca: Serra Oca |
| País: Portugal | Região: Lisboa |
| Graduação alcoolica: 13% | Amadurecimento: 18 meses, em barricas de carvalho francês de 225 litros recuperadas e estágio em garrafa por 15 meses |
| Temperatura de consumo: 16-18º | Ano da colheita: 2014 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Rubi |
| Nota de prova - Aroma: Frutos silvestres frescos e especiarias | Nota de prova - Sabor: Muito fresco e intenso, com a madeira bem presente |
| Vindima/Vinificação: Desengace total sem esmagamento, com fermentação em lagar das castas em separado, com leveduras espontâneas. Remontagens suaves e manuais. Conclusão da fermentação maloláctica em cuba inox, com adição mínima de metabissulfito de potássio (sulfuroso) |
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