Soalheiro Alvarinho Reserva Branco 2020

Portugal / Minho
2020
Soalheiro Alvarinho Reserva Branco . As uvas de Alvarinho são colhidas manualmente a partir de uma seleção de uvas das nossas vinhas na Quinta de Soalheiro, produzidas segundo os conceitos da agricultura biológica onde protegemos o ecossistema vitícola fomentando a biodiversidade e a sustentabilidade ambiental.

O microclima que influência a produção das uvas de Alvarinho é muito particular. Melgaço, a região mais norte de Portugal, está protegida por um conjunto de serras que permitem um casamento perfeito entre a pluviosidade, a temperatura e o número de horas de sol necessários à melhor maturação das uvas da casta Alvarinho. Esta boa exposição solar – local soalheiro - deu também o nome à parcela que esteve na origem da marc

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Uva
  • Alvarinho (100%)
Região Minho
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 13%
Capacidade da garrafa: 75cl Família: Vinho Classificado
Tipo: Vinho Tranquilo Sub-família: Branco
Variedade: Monocasta Produtor: Quinta do Soalheiro
Marca: Soalheiro País: Portugal
Região: Minho Graduação alcoolica: 13%
Amadurecimento: Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação e estágio em Casco de Carvalho Francês (barricas novas e usadas), tendo permanecido nas borras finas com batonnage periódica até final de Junho Ano da colheita: 2020
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Cor amarela intensa
Nota de prova - Aroma: Aroma elegante e persistente com nuances de barrica, mantendo a frescura e a fruta da casta Alvarinho Nota de prova - Sabor: O sabor é encorpado e complexo
Vindima/Vinificação: As uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo

Soalheiro

Soalheiro é a primeira marca de Alvarinho em Melgaço (o ponto mais a norte de Portugal) e um dos primeiros produtores portugueses de Alvarinho. Aqui, o Alvarinho é especial, o terreno é protegido por um conjunto de montanhas que criam condições de chuva, temperatura e horas de sol necessárias para o melhor amadurecimento das uvas.
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