O microclima que influência a produção das uvas de Alvarinho é muito particular. Melgaço, a região mais norte de Portugal, está protegida por um conjunto de serras que permitem um casamento perfeito entre a pluviosidade, a temperatura e o número de horas de sol necessários à melhor maturação das uvas da casta Alvarinho. Esta boa exposição solar – local soalheiro - deu também o nome à parcela que esteve na origem da marc
Soalheiro Alvarinho Reserva Branco 2022
Soalheiro Alvarinho Reserva Branco 2022
Portugal
/ Minho
2022
Uva
- Alvarinho (100%)
Região
Minho
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13%
Volume: 75cl | Família: Vinho Classificado |
Tipo: Vinho Tranquilo | Sub-família: Branco |
Variedade: Monocasta | Produtor: Quinta do Soalheiro |
Marca: Soalheiro | País: Portugal |
Região: Minho | Graduação alcoolica: 13% |
Amadurecimento: Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação e estágio em Casco de Carvalho Francês (barricas novas e usadas), tendo permanecido nas borras finas com batonnage periódica até final de Junho | Ano da colheita: 2022 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Cor amarela intensa |
Nota de prova - Aroma: Aroma elegante e persistente com nuances de barrica, mantendo a frescura e a fruta da casta Alvarinho | Nota de prova - Sabor: O sabor é encorpado e complexo |
Vindima/Vinificação: As uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo |
Soalheiro
Soalheiro é a primeira marca de Alvarinho em Melgaço (o ponto mais a norte de Portugal) e um dos primeiros produtores portugueses de Alvarinho. Aqui, o Alvarinho é especial, o terreno é protegido por um conjunto de montanhas que criam condições de chuva, temperatura e horas de sol necessárias para o melhor amadurecimento das uvas.
- Região: Minho
Escreva a sua própria avaliação