Borges Touriga Nacional Dão Rotwein 2020
Borges Touriga Nacional Dão Rotwein 2020
Portugal
/ Dão
2020
Uva
- Touriga Nacional
Region
Dão
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
12,5%
| Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Typ: Vinho Tranquilo |
| Unterfamilie: Rot | Variedade: Monocasta |
| Hersteller: Borges | Marke: Borges |
| Land: Portugal | Region: Dão |
| Alkoholgehalt: 12,5% | Reifung: Todo o vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 12 meses |
| Verbrauchstemperatur: 16-18º | Erntejahr: 2020 |
| Allergene: Sulfite | Verkostungsnotiz - Farbe: Límpido, cor ruby intensa |
| Verkostungsnotizen - Aroma: Apresenta um nariz jovem e fresco, envolvido por aromas florais com predominância da flor de laranjeira, envolvidos por notas de frutos vermelhos como a ginja. O estágio em madeira confere complexidade num conjunto discreto e equilibrado | Verkostungsnotizen - Geschmack: Excelente volume de boca, macio e delicado, com os taninos maduros e suaves a contribuirem para uma elegância única, com um final de boca persistente e prolongado. |
| Jahrgang / Weinbereitung: Desengace total das uvas seguido de suave esmagamento. Breve maceração pré-fermentativa seguida de fermentação em curtimenta de 6-8 dias a temperatura controlada 28 ºC com remontagens relativamente frequentes. Após a fermentação alcoólica é feito um período de maceração após o qual se faz a separação do vinho das massas com as quais fermentou e é provocada a fermentação maloláctica |
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