Flor de S.José Reserva Weißwein 2018
Flor de S.José Reserva Weißwein 2018
Portugal
/ Douro
2018
Uva
- Vinhas velhas
Region
Douro
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
13%
| Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Typ: Vinho Tranquilo |
| Unterfamilie: Wit | Variedade: Blend |
| Land: Portugal | Region: Douro |
| Alkoholgehalt: 13% | Erntejahr: 2018 |
| Allergene: Sulfite | Verkostungsnotiz - Farbe: Mit einer Citrinfarbe |
| Verkostungsnotizen - Aroma: Der Wein ist anfangs sehr diskret und komplex mit frischen und blumigen Noten, die sich später zu einigen diskreteren und eleganteren mineralischen Noten entwickeln. | Verkostungsnotizen - Geschmack: Im Mund ist er frisch, mit einer präsenten und sehr ausgewogenen Säure. Fein, komplex und sehr elegant zeigt er eine hervorragende Balance zwischen Alkohol, Frucht und Säure und einen sehr feinen und recht langen Abgang. |
| Jahrgang / Weinbereitung: Die Trauben werden nach Sorten und Parzellen in 20-kg-Kisten geerntet und bei 5/6º C in die Kälte gestellt. Nachdem sie vollständig entrappt sind, werden sie zerkleinert. Der Most wurde subtil gepresst und dekantiert, bis er die nötige Klarheit erreichte. Gärung und anschließende Gesamtstufe in 500-Liter-Fässern, 60 % neu und 40 % gebraucht. Jeden Monat wurden die Hefen entfernt, um sie in Suspension zu halten |
Verwandte Produkte
Schreiben Sie eine Bewertung