Herdade do Rocim Clay Aged DOC Branco.
Herdade do Rocim Clay Aged DOC Weißwein 2017
Herdade do Rocim Clay Aged DOC Weißwein 2017
Portugal
/ Alentejo
2017
Uva
- Verdelho
- Viosinho
- Alvarinho
Region
Alentejo
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
13%
| Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Typ: Vinho Tranquilo |
| Unterfamilie: Wit | Variedade: Blend |
| Hersteller: Herdade do Rocim | Marke: Rocim |
| Land: Portugal | Region: Alentejo |
| Alkoholgehalt: 13% | Reifung: Envelhecimento por 9 meses em panelas de barro e três meses em garrafa |
| Verbrauchstemperatur: 11-14º | Erntejahr: 2017 |
| Allergene: Sulfite | Verkostungsnotiz - Farbe: Cor dourada / âmbar |
| Verkostungsnotizen - Aroma: Aromas subtis de pedra, giz e pedra molhada | Verkostungsnotizen - Geschmack: Na boca mostra uma secura seca, fresca e mineral. Uma acidez notável que melhora todo o perfil salgado e estruturado |
| Jahrgang / Weinbereitung: Colheita manual em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram submetidas a seleção manual em uma mesa de classificação vibratória. Totalmente destemido e levemente esmagado. Pé trilhado em fermentador aberto de pedra tradicional (lagar) com leveduras indígenas |
Rocim
O “Herdade do Rocim” Tinto é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet.
- Region: Alentejo
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