Ontem Rotwein 2016
Ontem Rotwein 2016
Portugal
/ Douro
2016
Region
Douro
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
14%
| Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Typ: Vinho Tranquilo |
| Unterfamilie: Rot | Variedade: Blend |
| Hersteller: Conceito | Land: Portugal |
| Region: Douro | Alkoholgehalt: 14% |
| Reifung: Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 9 Monate in der Flasche. | Verbrauchstemperatur: 16-18º |
| Erntejahr: 2016 | Allergene: Sulfite |
| Verkostungsnotizen - Aroma: Voller Aromen von reifen und dunklen Früchten, balsamischen Noten, Gewürzen und einer unglaublichen Mineralität. | Verkostungsnotizen - Geschmack: Geladen mit festen, saftigen Tanninen |
| Jahrgang / Weinbereitung: Gestern ist es ein Rotwein, der von der portugiesischen Winzerin Rita Marques von Conceito Wines hergestellt wird und die jahrhundertealten Weinberge eines portugiesischen Dorfes im Süden der Douro-Region an der Grenze zur Dão-Region wiederentdeckt, das von seinen letzten 200 Einwohnern behandelt wird. Nach 8 Tagen Gärung bei kontrollierter Temperatur wurde der Wein einer kurzen Mazeration von 6 Tagen unterzogen. |
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