H.M.B. Madeira 10 anos Sercial
H.M.B. Madeira 10 anos Sercial
Portugal
/ Madeira
Region
Madeira
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
19%
Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
Familie: Vinho Fortificado | Typ: Madeira |
Unterfamilie: Seco | Variedade: Monocasta |
Marke: HM Borges | Land: Portugal |
Region: Madeira | Alkoholgehalt: 19% |
Reifung: Im Eichenfass, im traditionellen Steinmetzverfahren bis zur Abfüllung | Verbrauchstemperatur: 15-16º |
Allergene: Sulfite | Verkostungsnotiz - Farbe: Helles Bernstein mit goldenen Reflexen |
Verkostungsnotizen - Aroma: Holzig und erfrischend charakteristisch für diese Sorte. Noten von Jod, Orange, Nüssen und Toast | Verkostungsnotizen - Geschmack: Im Mund ist er gut strukturiert und hat eine komplexe aromatische Konzentration. Holznoten mit festen Tanninen, die in Kombination mit den trockenen Eigenschaften der Sorte unterschiedliche Geschmäcker vermitteln, überwiegend Walnüsse und Bienenwachs. |
Jahrgang / Weinbereitung: Auslauf öffnen. Entrappte und gepresste Trauben. Gärung und Temperaturkontrolle. Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von 96 % vol Weinalkohol |
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