H.M.B. Madeira 10 anos Sercial

H.M.B. Madeira 10 anos Sercial

Portugal / Madeira
Region Madeira
Volumen 75clcl
Land Portugal
Alkoholgehalt 19%
31,89 €

HM Borges

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Dichtungstyp: Korkverschluss Volumen: 75cl
Familie: Vinho Fortificado Typ: Madeira
Unterfamilie: Seco Variedade: Monocasta
Marke: HM Borges Land: Portugal
Region: Madeira Alkoholgehalt: 19%
Reifung: Im Eichenfass, im traditionellen Steinmetzverfahren bis zur Abfüllung Verbrauchstemperatur: 15-16º
Allergene: Sulfite Verkostungsnotiz - Farbe: Helles Bernstein mit goldenen Reflexen
Verkostungsnotizen - Aroma: Holzig und erfrischend charakteristisch für diese Sorte. Noten von Jod, Orange, Nüssen und Toast Verkostungsnotizen - Geschmack: Im Mund ist er gut strukturiert und hat eine komplexe aromatische Konzentration. Holznoten mit festen Tanninen, die in Kombination mit den trockenen Eigenschaften der Sorte unterschiedliche Geschmäcker vermitteln, überwiegend Walnüsse und Bienenwachs.
Jahrgang / Weinbereitung: Auslauf öffnen. Entrappte und gepresste Trauben. Gärung und Temperaturkontrolle. Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von 96 % vol Weinalkohol

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