Möge Frieden sein, dass ein Alentejo-Geheimnis gelüftet wird. Lassen Sie Ruhe, Zeit und Stille, um den Körper bei Tisch zu genießen
und die Seele von Vidigueira. Lassen Sie es Sossego Alentejano werden, um Raum in der Hektik des Alltags zu schaffen und die Einzigartigkeit zu spüren
aus den hügeligen Ebenen von Herdade do Peso, diesem einzigartigen Ort, an dem dieser Wein geboren wird. Hören Sie es, atmen Sie es ein, genießen Sie es ohne Eile. der Name sagt alles
Sossego Rotwein 2021
Sossego Rotwein 2021
Portugal
/ Alentejo
2021
Uva
- Aragonez
- Syrah
- Touriga Nacional
Region
Alentejo
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
13,5%
| Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Typ: Vinho Tranquilo |
| Unterfamilie: Rot | Variedade: Blend |
| Hersteller: Sogrape | Marke: Sossego |
| Land: Portugal | Region: Alentejo |
| Alkoholgehalt: 13,5% | Reifung: Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 6 Monate lang in zwei-, drei- und vierjährigen Barriquefässern aus französischer Eiche. |
| Verbrauchstemperatur: 12-18º | Erntejahr: 2021 |
| Allergene: Sulfite | Verkostungsnotiz - Farbe: lebendige rubinrote Farbe |
| Verkostungsnotizen - Aroma: Mit intensiven Noten von roten Früchten und zarten Holznoten | Verkostungsnotizen - Geschmack: Im Mund ist er weich und elegant, mit präsenten Tanninen. Es hat eine ausgewogene Säure, mit einem frischen und langen Abgang. |
| Jahrgang / Weinbereitung: Aus Trauben ausgewählter Parzellen vinifiziert und zum optimalen Zeitpunkt der phenolischen und aromatischen Reifung geerntet. Nach dem Entrappen und sanften Zerkleinern fermentierte er 8 Tage lang in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 ° C. Nach Erreichen des gewünschten organoleptischen Gleichgewichts wurde die Würze gepresst. Das Ergebnis ist ein intensiver, eleganter Wein, der die Region gut zum Ausdruck bringt. |
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