Palácio dos Távoras Baga Rotwein 2016
Palácio dos Távoras Baga Rotwein 2016
Portugal
/ Trás-os-Montes
2016
Uva
- Baga (100%)
Region
Trás-os-Montes
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
14%
Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
Familie: Vinho Classificado | Typ: Vinho Tranquilo |
Unterfamilie: Rot | Variedade: Monocasta |
Land: Portugal | Region: Trás-os-Montes |
Alkoholgehalt: 14% | Reifung: Die Gärung endete in 600-Liter-Fässern, in denen sie etwa 16 Monate verblieb. |
Erntejahr: 2016 | Allergene: Sulfite |
Enólogos: Paulo Nunes | Verkostungsnotiz - Farbe: Mittlere Intensität und Rubin |
Verkostungsnotizen - Aroma: Getrocknete Blätter, Brombeere, Kirsche, Erde, leichter Teer, Vanille und Rauch | Verkostungsnotizen - Geschmack: Trocken, hohe Säure, mittlerer Alkohol (+), mittlerer Körper (+), raues Tannin, mittlere Intensität (+), Pflaume, Kirsche, Vanille und langer Abgang |
Jahrgang / Weinbereitung: Die Trauben wurden entrappt und einer 48-stündigen Mazeration vor der Gärung unterzogen. Dann fermentierten sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. |
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