Quinta do Pinto Reserva Touriga Nacional Rotwein 2015
Quinta do Pinto Reserva Touriga Nacional Rotwein 2015
Portugal
/ Lisboa
2015
Uva
- Touriga Nacional (100%)
Region
Lisboa
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
14,5%
Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
Familie: Vinho Classificado | Typ: Vinho Tranquilo |
Unterfamilie: Rot | Variedade: Monocasta |
Hersteller: Quinta do Pinto | Marke: Quinta do Pinto |
Land: Portugal | Region: Lisboa |
Alkoholgehalt: 14,5% | Reifung: Nach 12-monatiger Reifung in französischen Eichenfässern wurde Fass für Fass eine Verkostung durchgeführt und unter den besten diejenigen ausgewählt, die am besten zu diesem Eleganzprofil passten. |
Erntejahr: 2015 | Allergene: Sulfite |
Verkostungsnotiz - Farbe: Rubin | Verkostungsnotizen - Aroma: Sehr sortentypische Veilchennoten kombiniert mit etwas Menthol und schwarzer Pflaume |
Verkostungsnotizen - Geschmack: Er hat eine sehr gute Textur, etwas Kakao und Noten von Veilchen und schwarzer Pflaume. Gut ausgeprägte Säure und präsente, aber runde Tannine. Finish lang, frisch und elegant | Jahrgang / Weinbereitung: Sorgfältige Bewirtschaftung der Vegetation, um das aromatische Potenzial der Traube zu optimieren. Manuelle Lese in Kisten und anschließende Auswahl der besten Trauben am Eingang des Kellers. Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in einem Zementtank bei kontrollierter Temperatur für 14 Tage. Folgt der malolaktischen Gärung |
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