Quinta dos Avidagos liegt zusammen mit über 80 Jahre alten Reben auf Schieferböden mit hoher Steinigkeit und ausgezeichneter Sonneneinstrahlung. Sie zeichnet sich durch eine hohe Pflanzdichte, geringen Ertrag und eine ungewöhnliche Kombination traditioneller Douro-Sorten aus.
Quinta dos Avidagos Grande Reserva Rotwein 2016
Quinta dos Avidagos Grande Reserva Rotwein 2016
Portugal
/ Douro
2016
Uva
- Touriga Nacional
- Vinhas Velhas
Region
Douro
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
14,5%
| Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Typ: Vinho Tranquilo |
| Unterfamilie: Rot | Variedade: Blend |
| Land: Portugal | Region: Douro |
| Alkoholgehalt: 14,5% | Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern des ersten Jahres gereift. unfiltrierter Wein |
| Erntejahr: 2016 | Allergene: Sulfite |
| Verkostungsnotiz - Farbe: Rot-Violett, sehr intensiv und tief | Verkostungsnotizen - Aroma: Sehr kräftig mit guter Intensität und Komplexität, wo reife Beeren, schwarze Pflaume, mineralische Noten mit einem balsamischen Touch, Vanille und Gewürze hervorstechen. |
| Verkostungsnotizen - Geschmack: Guter Körper, mit festen und süßen Tanninen, konzentriert auf die Frucht, mit einem sehr langen Abgang | Jahrgang / Weinbereitung: Manuelle Ernte für kleine Kisten. Vollständige Entrappung, Kaltmazeration vor der Gärung, Gärung mit moderater Temperaturkontrolle in Edelstahltanks mit sanftem täglichem Umpumpen, lange Mazeration nach der Gärung |
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