Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca Rotwein 2018

Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca Rotwein 2018

Portugal / Douro
2018

Das Quinta do Vale Dona Maria befindet sich im Anwesen an der Mündung des Flusses Torto. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1868 zurück und war mit Namen wie den Symingtons verbunden, die ihre Trauben zur Integration der Smith Woodhouse-Jahrgänge verwendet. Als die Familie Van Zeller diesen Hof übernahm, fand sie ihn schnell völlig verlassen vor, mit etwa 10 ha alten Reben. Die Bergungsarbeit wäre mühsam, aber nichts, was Cristiano van Zeller von dieser mühsamen Aufgabe abhalten würde, oder wenn er nicht von einer hervorragenden "Schule" wie der Quinta do Noval käme, deren Präsident er war. Es wurde mit der Restaurierung des Weinbergs und der schnell zu Staub zerfallenen Häuser begonnen. Aber was Cristiano befahl, war, Tag für Tag zu erkennen, dass er dort eine Perle hatte, die er so viel zu geben hatte. Sie erwarben auch Grundstücke neben der Quinta, bis sie 28 ha Weinberge erreichten. Die Eröffnungslese war 1996 und sie hat nie gehört, großartige Weine zu Produzenten. In jüngster Zeit gehörten die Weine dieses Weinguts, CV, Vale Dona Maria, und die jüngsten Weine Vinha do Rio und Vinha Francisca zu den besten Weinen Portugals für Wine Advocate, die wichtigste und renommierteste Weinpublikation der Welt. ???????? Auf der Quinta do Vale Dona Maria werden immer noch Weine aus dem Van Zellers-Sortiment Producer, Weine, die aus Trauben stammen, die außerhalb der Quinta gekauft wurden, die aber aufgrund ihrer Qualität den Familiennamen verdienen. In diesen ist die professionelle Behandlung und genau sterben same wie bei den Weinen, die vom Weingut stammen, es gibt keine

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Uva
  • Tinta Amarela
  • Rufette
  • Tinta Roriz
Region Douro
Volumen 75clcl
Land Portugal
Alkoholgehalt 14,5%
99,89 €

Quinta Vale D.Maria

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Dichtungstyp: Korkverschluss Volumen: 75cl
Familie: Vinho Classificado Typ: Vinho Tranquilo
Unterfamilie: Rot Variedade: Blend
Hersteller: Quinta Vale D.Maria Marke: Quinta Vale D.Maria
Land: Portugal Region: Douro
Alkoholgehalt: 14,5% Verbrauchstemperatur: 16-18º
Erntejahr: 2018 Allergene: Sulfite
Verkostungsnotiz - Farbe: Violette, Dunkelrote und Violette Farbe Verkostungsnotizen - Aroma: Eine gute Konzentration reifer Aromen von dunkelroten Früchten, Schwarzkirschen und Pflaumen und aromatischen und fruchtigen Aromen.
Verkostungsnotizen - Geschmack: Grosse Balance und Säure, intensiv und samtig, mit Einheit und Eleganz Jahrgang / Weinbereitung: Alle unsere Trauben wurden vor der Gärung 1 bis 3 Tage lang in Pressen gestempelt und dann 7 bis 10 Tage lang in mehreren von Fässern bei einer Temperatur zwischen 22° und 27° Celsius mit Zahnstochern fermentiert. Die resultierenden Weine werden dann in neuen französischen Allier-Eichenfässern mit 225 und 300 Litern aus verschiedenen Tanners (Seguin Moreau, François Frères, Taransaud, Louis Latour und Berthomieu) hergestellt, wo sie einer malolaktischen Gärung verarbeitet werden. Alle Weine werden 21 Monate lang in Fässern (75 % neue und 25 % einjährige französische Eiche) gereift, wobei alle Gärungen bis zur endgültigen Mischung, etwa einen Monat vor der Abfüllung der Weine, vollständig getrennt bleiben.

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