Rosé Vulcânico Rosé 2019

Rosé Vulcânico Rosé 2019

Portugal / Açores
2019

Die Volcanic Series sind Weine vulkanischen Ursprungs, deren Böden, arm und steinig, sich der Definition von landwirtschaftlichen Böden widersetzen. In diesem fast „Mutterfelsen“, mitten im Atlantik und am Fuße des größten Berges Portugals, wo sonst nichts wachsen konnte, reiften die Trauben dieses vulkanischen Rosés so weit, wie es das mutige Klima der Azoren zuließ.

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Region Açores
Volumen 75clcl
Land Portugal
Alkoholgehalt 11,5%
Dichtungstyp: Korkverschluss Volumen: 75cl
Familie: Vinho Classificado Typ: Vinho Tranquilo
Unterfamilie: Rosé Land: Portugal
Region: Açores Alkoholgehalt: 11,5%
Verbrauchstemperatur: 12º Erntejahr: 2019
Allergene: Sulfite Verkostungsnotiz - Farbe: Hellrosa Farbe mit einem Hauch von Kirsche
Verkostungsnotizen - Aroma: Es hat eine sehr intensive Nase von reifen Erdbeeren, verbunden mit Noten von Jod und schwarzem Pfeffer. Verkostungsnotizen - Geschmack: Im Mund ist er überraschend, er ist strukturiert, salzig, aber frisch, wobei die Salze verweilen und den Gaumen stechen.
Jahrgang / Weinbereitung: Selektive Handlese in 20-kg-Körben. Die Trauben werden sorgfältig auf einem Auswahltisch ausgewählt, und dann werden die Trauben sanft zerkleinert und ohne Hilfe von Pumpen zu den Gärbottichen transportiert.