H.M.B. Madeira 3 anos Seco
H.M.B. Madeira 3 anos Seco
Portugal
/ Madeira
Region
Madeira
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
18%
| Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
| Familie: Vinho Fortificado | Typ: Madeira |
| Unterfamilie: Madeira | Marke: HM Borges |
| Land: Portugal | Region: Madeira |
| Alkoholgehalt: 18% | Reifung: Traditioneller Schmorprozess bei einer Temperatur zwischen 35°C und 45°C, gefolgt von einer Etappe teils in Edelstahl- und teils in Eichenfässern. |
| Verbrauchstemperatur: 13-14º | Allergene: Sulfite |
| Verkostungsnotiz - Farbe: Helle Bernsteinfarbe mit gelblichen Nuancen | Verkostungsnotizen - Aroma: Eigentümlich und oxidiert, Aromen typisch für Madeira. Einige Jagdnotizen und nasse Erde |
| Verkostungsnotizen - Geschmack: Holziger Gaumen mit Noten von Nüssen und etwas Jod. Säure und Körper gut kombiniert mit einem ausgeprägten Nachgeschmack | Jahrgang / Weinbereitung: Auslauf bei kontrollierter Temperatur öffnen. Entrappte und gepresste Trauben. Gärunterbrechung durch Zugabe von neutralem Weinalkohol mit 96 % vol. |
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