Quinta dos Távoras Reserva Weißwein 2019
Costa Boal Family Estates, Lda. ist ein junges Familienunternehmen unter der Leitung von António Boal. Unsere Geschichte beginnt im Jahr 2010 mit der Einführung des ersten etikettierten Weins. Seitdem ist das Wein- und Olivenölportfolio sukzessive gewachsen.
António Boal ist ein Produzent hochwertiger Weine mit einer starken Persönlichkeit. Die 44 Hektar Weinberge befinden sich in Cabêda (Alijó), Murça, Vila Nova de Foz Côa, Mirandela
| Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Typ: Vinho Tranquilo |
| Unterfamilie: Wit | Variedade: Blend |
| Land: Portugal | Region: Trás-os-Montes |
| Alkoholgehalt: 12,5% | Reifung: Reifung in französischen Eichenfässern, wo er 4 Monate bleibt |
| Verbrauchstemperatur: 10-12º | Erntejahr: 2019 |
| Allergene: Sulfite | Enólogo: Paulo Nunes |
| Verkostungsnotizen - Aroma: Grüne Noten im Aroma, Kohlstrunk und grüner Apfel, was zu einer Frische und einem mineralischen Ton führt. | Verkostungsnotizen - Geschmack: Elegant im Mund, sehr feine und akzentuierte Säure. |
| Jahrgang / Weinbereitung: Transport in 20-kg-Kisten, entrappt durch Quetschen nur mit dem Tränenmost, kalter Stuhlgang innerhalb von 48 Stunden, Beimpfung, Gärung und Reifung in Edelstahltanks |
