Casa de Santar Vinha dos Amores Schaumwein Touriga Nacional 2016
Casa de Santar Vinha dos Amores Schaumwein Touriga Nacional 2016
Portugal
/ Dão
2016
Uva
- Touriga Nacional
Region
Dão
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
12,5%
| Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
| Familie: Espumante | Typ: Espumante |
| Unterfamilie: Wit | Variedade: Monocasta |
| Ref. Qualidade: DOC | Hersteller: Casa de Santar |
| Marke: Casa de Santar | Land: Portugal |
| Region: Dão | Alkoholgehalt: 12,5% |
| Reifung: Mindestens 24 Monate im Keller und 3 Monate in der Flasche. | Verbrauchstemperatur: 8º |
| Erntejahr: 2016 | Verkostungsnotiz - Farbe: Kristallklare Farbe mit feinen und anhaltenden Blasen. |
| Verkostungsnotizen - Aroma: Komplex und unverwechselbar, ist er in rotem Grütze, Keksen und geröstetem Brot vorherrschend. | Verkostungsnotizen - Geschmack: Fruchtig mit reichlich knuspriger Mousse, hat er eine respektlose Säure, die ihm Eleganz, Beständigkeit und Originalität verleiht. |
| Jahrgang / Weinbereitung: Zerkleinerung mit vollständiger Entrappung, schonende pneumatische Pressung, wobei nur der Blütenmost verwendet wurde. Die Klärung war natürlich statisch und die alkoholische Gärung fand bei 18ºC statt. Schäumen nach der klassischen Methode. |
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