Casa Américo Encruzado Reserve White 2021
Casa Américo Encruzado Reserve White 2021
Portugal
/ Dão
2021
Grape
- Encruzado (100%)
Region
Dão
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
13%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: White | VARIETY: Monovarietal |
| Country: Portugal | Region: Dão |
| Alcoholic strength: 13% | Consumption temperature: 8-10º |
| Harvest year: 2021 | Allergens: Sulphites |
| Tone: Cor amarelo limão com laivos esverdeados | Tasting Notes - Aroma: Aroma delicado com notas de frutos de polpa branca e casca de citrinos |
| Tasting Notes - Palate: Na boca é cremoso, com uma bela acidez e um final longo e mineral | Vintage / Winemaking: Vindima manual. Prensagem com desengace total, com maceração pelicular durante 10h a uma temperatura de 12ºC. Iniciou a fermentação em pequenos depósitos inox a temperatura controlada de 16ºC e terminou a fermentação em barricas de carvalho francês, onde permaneceu durante 3 meses, com batonnage |
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