Chocapalha Vinha Mãe Red 2017
Chocapalha Vinha Mãe Red 2017
Portugal
/ Lisboa
2017
Grape
- Touriga Nacional (35%)
- Syrah (35%)
- Tinta Roriz (30%)
Region
Lisboa
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
14,5%
Seal type: Cork | Volume: 75cl |
Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
Subfamily: Red | VARIETY: Blend |
Producer: Quinta de Chocapalha | Brand: Chocapalha |
Country: Portugal | Region: Lisboa |
Alcoholic strength: 14,5% | Maturation: A fermentação maloláctica e o estágio foram efectuados em barricas de carvalho Francês, durante 20 meses |
Harvest year: 2017 | Allergens: Sulphites |
Tone: Opaco na cor com tonalidade violeta | Tasting Notes - Aroma: Boa concentração no nariz, com notas de fruta preta madura e algumas notas florais |
Tasting Notes - Palate: Na boca, apresenta frescura, com taninos ricos e maduros, o que confere ao vinho uma excelente estrutura e um grande potencial para envelhecimento em garrafa. O final de boca é intenso, elegante e longo | Vintage / Winemaking: As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 18 horas. A fermentação alcoólica foi feita em lagares, não ultrapassando 26ºC, durante 10 dias, com utilização de robot de pisa |
Write Your Own Review