Vinho produzido exclusivamente de uvas cultivadas na Herdade do Esporão seguindo práticas de agricultura biológica, que expressa a tipicidade do ano da colheita, diversidade de solos onde as vinhas estão plantadas e o carácter e identidade das castas seleccionadas
Esporão Colheita Red 2021
Esporão Colheita Red 2021
Portugal
/ Alentejo
2021
Region
Alentejo
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
14,5%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: Red | VARIETY: Blend |
| Producer: Herdade do Esporão | Brand: Esporão |
| Country: Portugal | Region: Alentejo |
| Alcoholic strength: 14,5% | Harvest year: 2021 |
| Allergens: Sulphites | Tone: Aspecto límpido, cor ruby concentrada |
| Tasting Notes - Aroma: Notas de fruta preta madura, ameixas e cacau, com notas de especiarias, num conjunto complexo e intenso | Tasting Notes - Palate: Com textura sedosa e apelativa onde sobressai a fruta madura envolta em apontamentos minerais, carácter puro, vibrante e persistente |
| Vintage / Winemaking: Inicio da co-fermentação das uvas em lagares, com pisa-a-pé a temperaturas controladas (22 – 25ºC), terminando em cubas de betão. A maturação, após a fermentação malolática, aconteceu nas mesmas cubas de betão durante 6 meses. As condições de microxigenação, únicas deste tipo de depósito, procuram respeitar o carácter do vinho |
Esporão
The Esporão project began in the Alentejo from an irrepressible desire to make the finest wines. This is the basis of everything we do and something we extend to other products and regions.
- Region: Alentejo
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