Fundada em 2001 pelo casal de enólogos Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, que tem investido e comprado vinhas velhas e propriedades no vale do Rio Pinhão. O objectivo é criar vinhos que expressem todo o carácter das vinhas velhas e castas indígenas do Douro, procurando o equilíbrio entre a concentração, complexidade e elegância.
Vinha com 35 anos situada na Quinta da Manoella com exposição sudoeste
Manoella Red 2021 1,5 Lt
Manoella Red 2021 1,5 Lt
Portugal
/ Douro
2021
Grape
- Touriga Nacional
- Touriga Franca
- Tinta Roriz
Region
Douro
Volume
150clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
14,5%
| Seal type: Cork | Volume: 150cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: Red | VARIETY: Blend |
| Producer: Wine&Soul | Brand: Manoella |
| Country: Portugal | Region: Douro |
| Alcoholic strength: 14,5% | Maturation: O estágio decorreu em barricas usadas de carvalho francês durante 16 meses |
| Consumption temperature: 16-18º | Harvest year: 2021 |
| Allergens: Sulphites | Enólogo: Sandra Silva e Jorge Borges |
| Tone: Beautiful purple color | Tasting Notes - Aroma: Fresh notes of blackberry, raspberry and spices |
| Tasting Notes - Palate: Tannins persist in the mouth, excellent concentration and freshness | Vintage / Winemaking: A vindima realizou-se em perfeitas condições atmosféricas na terceira semana de Setembro.As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas fermentaram em lagar com pisa a pé durante 8 dias |
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