Soalheiro Nature Pur Terroir Branco. A Quinta de Soalheiro lançou o primeiro Alvarinho produzido sem adição de sulfitos: o Soalheiro Nature "Pur Terroir", que tal como o Soalheiro Terramatter pertence à familia dos Soalheiro Naturais, um Soalheiro integralmente diferente, sem filtração onde se valoriza a Biodiversidade nas vinhas. Com a aposta nestes dois vinhos naturais, estão assim abertas as portas à inovação e a um novo mundo de prazeres gustativos antes por nós desconhecidos. Este Soalheiro pode ser amado, ou não, mas tem para nós a responsabilidade de levar esta casta ao limite no seu "Pur Terroir" Monção e Melgaço - o ponto mais norte de Portugal e a Origem do Alvarinho
Soalheiro Nature Pur Terroir White 2018
Soalheiro Nature Pur Terroir White 2018
Portugal
/ Minho
2018
Grape
- Alvarinho (100%)
Region
Minho
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
12,5%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: White | VARIETY: Monovarietal |
| Producer: Quinta do Soalheiro | Brand: Soalheiro |
| Country: Portugal | Region: Minho |
| Alcoholic strength: 12,5% | Harvest year: 2018 |
| Tasting Notes - Aroma: Apesar da ausência de sulfitos adicionados o aroma e o sabor têm mineralidade e fruta | Tasting Notes - Palate: O sabor é complexo com início macio e redondo devido à malolática completa com final marcante e intenso |
| Vintage / Winemaking: As uvas de Alvarinho são colhidas manualmente nas vinhas da Quinta de Soalheiro, onde se recorre a conceitos de produção que valorizam a biodiversidade e o ecossistema vitícola, fomentando a sustentabilidade ambiental. O microclima que influência a produção das uvas de Alvarinho é muito particular. Melgaço, a região mais norte de Portugal, está protegida por um conjunto de serras que permitem um casamento perfeito entre a pluviosidade, a temperatura e o número de horas de sol necessários à melhor maturação das uvas da casta Alvarinho |
Soalheiro
Soalheiro is the first Alvarinho brand in Melgaço (the northern point of Portugal) and one of the first portuguese producers of Alvarinho. Here, the Alvarinho is special, the region is protected by a range of mountains that create the perfect conditions of rainfall, temperature and number of hours of sunshine needed to the better ripeness of the Alvarinho grapes.
- Region: Minho
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