Haja sossego, que se vai abrir um segredo alentejano. Haja calma, tempo e quietude para apreciar à mesa o corpo
e a alma da Vidigueira. Haja Sossego Alentejano para criar espaço na agitação do dia-a-dia e sentir a singularidade
das planícies onduladas da Herdade do Peso, esse lugar único onde nasce este vinho. Oiça-o, respire-o, saboreie-o sem pressas. O nome diz tudo
Sossego Red 2021
Sossego Red 2021
Portugal
/ Alentejo
2021
Grape
- Aragonez
- Syrah
- Touriga Nacional
Region
Alentejo
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
13,5%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: Red | VARIETY: Blend |
| Producer: Sogrape | Brand: Sossego |
| Country: Portugal | Region: Alentejo |
| Alcoholic strength: 13,5% | Maturation: Depois da fermentação maloláctica, o vinho estagia durante 6 meses em barricas de carvalho francês de dois, três e quatro anos |
| Consumption temperature: 12-18º | Harvest year: 2021 |
| Allergens: Sulphites | Tone: Cor rubi vibrante |
| Tasting Notes - Aroma: Com notas intensas de frutos vermelhos e delicadas notas de madeira | Tasting Notes - Palate: Na boca é suave e elegante, com taninos presentes. Tem uma acidez equilibrada, com um final fresco e longo |
| Vintage / Winemaking: Vinficado a partir de uvas de parcelas seleccionadas e colhidas no seu ponto óptimo de maturação fenólica e aromática. Após desengace e suave esmagamento, fermentou em cubas de inox a uma temperatura controlada de 26ºC durante 8 dias. Depois de atingir o equilíbrio organoléptico desejado, o mosto foi prensado. Resultou num vinho intenso, elegante e que expressa bem a região |
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