Haja sossego, que se vai abrir um segredo alentejano. Haja calma, tempo e quietude para apreciar à mesa o corpo
e a alma da Vidigueira. Haja Sossego Alentejano para criar espaço na agitação do dia-a-dia e sentir a singularidade
das planícies onduladas da Herdade do Peso, esse lugar único onde nasce este vinho. Oiça-o, respire-o, saboreie-o sem pressas. O nome diz tudo
Sossego Rosé 2021
Sossego Rosé 2021
Portugal
/ Alentejo
2021
Grape
- Aragonez (60%)
- Touriga Nacional (30%)
- Trincadeira (10%)
Region
Alentejo
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
12,5%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: Rose | VARIETY: Blend |
| Producer: Sogrape | Brand: Sossego |
| Country: Portugal | Region: Alentejo |
| Alcoholic strength: 12,5% | Maturation: Após fermentação, realizou-se uma colagem, seguida de estabilização pelo frio e filtração antes do engarrafamento |
| Consumption temperature: 8-10º | Harvest year: 2021 |
| Allergens: Sulphites | Tone: Cor rosada leve |
| Tasting Notes - Aroma: Aroma intenso a cereja e morangos silvestres | Tasting Notes - Palate: Na boca apresenta-se, fresco, equilibrado, e com um final longo |
| Vintage / Winemaking: Vinificação a partir de uvas das castas Aragonez, Touriga Nacional e Trincadeira seleccionadas para o efeito. As uvas foram vindimadas muito cedo, garantindo acidez natural e frescura. Este mosto foi obtido por prensagem directa, seguido de uma cuidada decantação e fermentou a 16ºC durante 18 dias |
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