Palácio dos Távoras Alicante Bouschet Red 2015
Palácio dos Távoras Alicante Bouschet Red 2015
Portugal
/ Trás-os-Montes
2015
Grape
- Alicante Bouschet (100%)
Region
Trás-os-Montes
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
15%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: Red | VARIETY: Monovarietal |
| Country: Portugal | Region: Trás-os-Montes |
| Alcoholic strength: 15% | Consumption temperature: 16-18º |
| Harvest year: 2015 | Allergens: Sulphites |
| Enólogo: Paulo Nunes | Tasting Notes - Aroma: Aromas de frutas silvestres |
| Tasting Notes - Palate: Taninos firmes. Estrutura, volume e concentração, com um final longo de boca e uma grande capacidade de envelhecimento | Vintage / Winemaking: Colheita manual em caixas de 20kg. Desengace, esmagamento e maceração pós-fermentativa por 48 horas, seguido de fermentação alcoólica sob temperatura controlada de 24ºC. Estágio em barricas novas de carvalho francês por 18 meses |
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