Quinta da Rede Reserve Rosé 2021
Quinta da Rede Reserve Rosé 2021
Portugal
/ Douro
2021
Grape
- Touriga Nacional
- Touriga Franca
- Tinta Amarela
Region
Douro
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
13%
Seal type: Cork | Volume: 75cl |
Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
Subfamily: Rose | VARIETY: Blend |
Producer: Quinta da Rede | Country: Portugal |
Region: Douro | Alcoholic strength: 13% |
Harvest year: 2021 | Allergens: Sulphites |
Enólogo: Paulo Nunes | Tasting Notes - Palate: Muito fino, elegante, com delicados apontamentos de morangos silvestres e framboesas, notas minerais de pederneira, fumados discretos a dar complexidade |
Vintage / Winemaking: Desengace total, prensagem pneumática muito suave, aproveitando-se apenas o mosto de gota. Metade fermentou em inox, a 15ºC, metade em barricas novas de carvalho francês. Em ambos os casos, houve agitação das borras finas no pós fermentação |
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