Quinta das Brôlhas Fusion VII Red 2015
Quinta das Brôlhas Fusion VII Red 2015
Portugal
/ Douro
2015
Region
Douro
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
14%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: Red | VARIETY: Blend |
| Brand: Quinta das Brôlhas | Country: Portugal |
| Region: Douro | Alcoholic strength: 14% |
| Maturation: O Quinta das Brôlhas 7 Castas – Fusion VII estagiou depois durante 12 meses em barricas usadas de carvalho francês de 225 e 8 meses em pequenas cubas de aço inoxidável | Harvest year: 2015 |
| Allergens: Sulphites | Enólogo: Virgilio Loureiro |
| Tone: Tinto de cor vermelha escura e púrpura | Tasting Notes - Aroma: Uma explosão de aromas, com uma grande concentração de aroma de frutos vermelhos maduros, ameixa e amora preta |
| Tasting Notes - Palate: Um vinho de enorme equilíbrio, intenso e aveludado, terminando longo e frutado | Vintage / Winemaking: Todas as vinhas da Quinta das Brôlhas estão divididas em parcelas diferentes e cada parcela é colhida à mão. As uvas são selecionadas antes de entrarem na adega. São desengaçadas e pisadas em lagares de 1 a 3 dias antes de darmos início à fermentação, que ocorre nos mesmos lagares. Os vinhos são pisados a pé todas as noites e usam-se os antigos “macacos” para baixar a manta durante o dia. Uma vez completada a fermentação, os vinhos são tirados a limpo para cubas de aço inox, onde se processa a fermentação maloláctica |
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