Quinta Vale D. Maria Red 2020
Quinta Vale D. Maria Red 2020
Portugal
/ Douro
2020
Grape
- Tinta Amarela
- Rufette
- Tinta Roriz
Region
Douro
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
15%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: Red | VARIETY: Blend |
| Producer: Quinta Vale D.Maria | Brand: Quinta Vale D.Maria |
| Country: Portugal | Region: Douro |
| Alcoholic strength: 15% | Harvest year: 2020 |
| Allergens: Sulphites | Tone: Violeta, vermelho escuro e roxo |
| Tasting Notes - Aroma: Com uma boa concentração de aromas maduros de frutas vermelhas escuras, cerejas pretas e ameixas e aromas aromáticos e frutados | Tasting Notes - Palate: Grande equilíbrio e acidez, intenso e aveludado, com delicadeza e elegância, tão tradicional da Quinta Vale D. Maria Douro Red |
| Vintage / Winemaking: Todas as nossas uvas foram pisadas em lagares por 1 a 3 dias antes da fermentação, e depois fermentadas em qualquer uma das várias cubas por 7 a 10 dias a temperaturas variando de 22 ° a 27 ° Celsius, com palitos à mão. Em seguida, criamos os vinhos resultantes nos novos barris de carvalho francês Allier 225 e 300 litros de vários taneiros (Seguin Moreau, François Frères, Taransaud, Louis Latour e Berthomieu), onde passam por fermentação maloláctica. Todos os vinhos são cuidadosamente envelhecidos por 21 meses em barricas (75% novo e 25% de carvalho francês de um ano), mantendo todas as diferentes fermentações completamente separadas até a mistura final, aproximadamente um mês antes do engarrafamento dos vinhos |
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