O “Vallado Touriga Nacional Rosé” é um vinho que provém maioritariamante de uma vinha seleccionada de Touriga Nacional na cota mais alta da Quinta, o que lhe confere um baixo teor alcoólico e uma elevada acidez
Vallado Touriga Nacional Rosé 2023
Vallado Touriga Nacional Rosé 2023
Portugal
/ Douro
2023
Grape
- Touriga Nacional (100%)
Region
Douro
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
12,5%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: Rose | VARIETY: Monovarietal |
| Producer: Quinta do Vallado | Brand: Quinta do Vallado |
| Country: Portugal | Region: Douro |
| Alcoholic strength: 12,5% | Maturation: Estagiou durante 3 meses em cubas de aço inoxidável |
| Harvest year: 2023 | Allergens: Sulphites |
| Enólogo: Francisco Olazabal e Francisco Ferreira | Tasting Notes - Aroma: Tem predominantemente aromas florais e a frutos silvestres, caracteristicos da Touriga Nacional |
| Tasting Notes - Palate: Sabor a frutos vermelhos com final fresco | Vintage / Winemaking: As uvas foram vindimadas manualmente e vinificadas no sistema de bica aberta. A fermentação durou cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C |
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