Conde de Anadia Reserva Branco.
Conde de Anadia Reserve White 2017
Conde de Anadia Reserve White 2017
Portugal
/ Dão
2017
Region
Dão
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
13,5%
Seal type: Cork | Volume: 75cl |
Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
Subfamily: White | VARIETY: Blend |
Country: Portugal | Region: Dão |
Alcoholic strength: 13,5% | Maturation: Após a fermentação, o vinho estagiou sobre as borras, com battônage semanal, durante 12 meses, por forma a manter a sua frescura e ganhar complexidade. |
Consumption temperature: 12º | Harvest year: 2017 |
Allergens: Sulphites | Enólogos: Luis Leocádio |
Tone: Cor amarela palha | Tasting Notes - Aroma: Notas de fruta branca, aveia, brioche e frutos secos tostados |
Tasting Notes - Palate: Na boca é muito fresco, mineral, cremoso e envolvente | Vintage / Winemaking: As uvas frescas vindimadas à mão, em caixas de 20 kg são rapidamente transportadas para a adega onde são desengaçadas, esmagadas e colocadas em cuba onde fazem uma ligeira maceração pelicular sendo após, ligeiramente prensadas. A fermentação ocorreu dois terços, em Inox a temperatura controlada de 12 14 C durante 2 semanas e o ultimo terço em barricas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho estagiou sobre as borras, com |
Revista Grandes Escolhas: 17/20 |
Write Your Own Review