Conde de Anadia Reserva Branco.
Conde de Anadia Reserva Blanco 2017
Conde de Anadia Reserva Blanco 2017
Portugal
/ Dão
2017
Región
Dão
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
13,5%
| Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
| Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Subfamilia: Blanc | Variedade: Blend |
| País: Portugal | Región: Dão |
| Contenido de alcohol: 13,5% | Madurez: Tras la fermentación, el vino envejece sobre lías, con battônage semanal, durante 12 meses, con el fin de mantener su frescura y ganar complejidad. |
| Temperatura de consumo: 12º | Año de cosecha: 2017 |
| Alérgenos: Sulfitos | Nota de cata - color: color amarillo pajizo |
| Nota de cata - aroma: Notas de fruta blanca, avena, brioche y frutos secos tostados | Nota de cata - Sabor: En boca es muy fresco, mineral, untuoso y envolvente. |
| Vendimia / Enología: La uva fresca vendimiada a mano, en cajas de 20 kg, se transporta rápidamente a la bodega donde se despalilla, estruja y se deposita en un depósito donde realiza una ligera maceración pelicular y luego un ligero prensado. Dos tercios de la fermentación se realizaron en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 12 14 C durante 2 semanas y el último tercio en barricas de roble francés. Tras la fermentación, el vino envejece sobre lías, con |
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