Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado Blanco 2019

Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado Blanco 2019

Portugal / Dão
2019
uva
  • Encruzado
Región Dão
Volumen 75clcl
País Portugal
contenido de alcohol 13,5%
29,89 €

Casa de Santar

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Tipo de sello: corcho Volumen: 75cl
Familia: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Subfamilia: Blanc Variedade: Monocasta
Productor: Casa de Santar Marca: Casa de Santar
País: Portugal Región: Dão
Contenido de alcohol: 13,5% Madurez: 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês, dos quais 3 meses sobre borras finas - Batonnage. Seguido de 6 meses de maturação em garrafa
Temperatura de consumo: 10º Año de cosecha: 2019
Alérgenos: Sulfitos Nota de cata - color: Cor citrina intensa com abundantes tons esverdeados
Nota de cata - aroma: Aroma a alperce seco, madeiras exóticas, cereal tostado, grãos tostados e baunilha Nota de cata - Sabor: Na boca é complexo, elegante, harmonioso e com longa persistência
Vendimia / Enología: Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural, fermentação alcoólica a 16°C em barricas novas de carvalho Francês com tosta suave

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