Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado Blanco 2019
Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado Blanco 2019
Portugal
/ Dão
2019
uva
- Encruzado
Región
Dão
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
13,5%
Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Subfamilia: Blanc | Variedade: Monocasta |
Productor: Casa de Santar | Marca: Casa de Santar |
País: Portugal | Región: Dão |
Contenido de alcohol: 13,5% | Madurez: 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês, dos quais 3 meses sobre borras finas - Batonnage. Seguido de 6 meses de maturação em garrafa |
Temperatura de consumo: 10º | Año de cosecha: 2019 |
Alérgenos: Sulfitos | Nota de cata - color: Cor citrina intensa com abundantes tons esverdeados |
Nota de cata - aroma: Aroma a alperce seco, madeiras exóticas, cereal tostado, grãos tostados e baunilha | Nota de cata - Sabor: Na boca é complexo, elegante, harmonioso e com longa persistência |
Vendimia / Enología: Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural, fermentação alcoólica a 16°C em barricas novas de carvalho Francês com tosta suave |
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