Chocapalha Vinha Mãe Tinto 2017
Chocapalha Vinha Mãe Tinto 2017
Portugal
/ Lisboa
2017
uva
- Touriga Nacional (35%)
- Syrah (35%)
- Tinta Roriz (30%)
Región
Lisboa
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
14,5%
| Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
| Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Subfamilia: Tinto | Variedade: Blend |
| Productor: Quinta de Chocapalha | Marca: Chocapalha |
| País: Portugal | Región: Lisboa |
| Contenido de alcohol: 14,5% | Madurez: La fermentación maloláctica y la crianza se realizaron en barricas de roble francés durante 20 meses. |
| Año de cosecha: 2017 | Alérgenos: Sulfitos |
| Nota de cata - color: De color opaco con tinte violeta. | Nota de cata - aroma: Buena concentración en nariz, con notas de fruta negra madura y algunas notas florales. |
| Nota de cata - Sabor: En boca presenta frescura, con taninos ricos y maduros, lo que le otorga al vino una excelente estructura y un gran potencial de envejecimiento en botella. El postgusto es intenso, elegante y largo. | Vendimia / Enología: La uva, previamente despalillada, realizó una maceración prefermentativa a baja temperatura durante 18 horas. La fermentación alcohólica se realizó en almazaras, no superando los 26ºC, durante 10 días, mediante robot pisador. |
Artículos relacionados
Escribir Su propia reseña