Casal de Sta. Maria Bruma Blanco 2018

Casal de Sta. Maria Bruma Blanco 2018

Portugal / Lisboa
2018
uva
  • Arinto
  • Chardonnay
Región Lisboa
Volumen 75clcl
País Portugal
contenido de alcohol 12,5%

Casal Sta. Maria

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Tipo de sello: corcho Volumen: 75cl
Familia: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Subfamilia: Blanc Variedade: Bivarietal
Productor: Casal Sta. Maria Marca: Casal Sta. Maria
País: Portugal Región: Lisboa
Contenido de alcohol: 12,5% Madurez: Crianza sobre lías finas hasta finales de abril. Filtración ligera antes del embotellado
Temperatura de consumo: 8-10º Año de cosecha: 2018
Alérgenos: Sulfitos Enólogos: António Figueiredo, Jorge Rosa Santos
Nota de cata - color: Verdoso con reflejos pajizos brillantes Nota de cata - aroma: Mucha mineralidad, manzana verde, albaricoques, todo sin exagerar. También tiene notas de conchas de ostra combinadas con cítricos. En general es fino y delicado.
Nota de cata - Sabor: Ataque cremoso lleno de concentración, con acidez refrescante. Sabores afrutados integrados con aromas tostados, piedra y notas cítricas. El final es intenso y prolongado, recuperando notas de mineralidad y mar. Vendimia / Enología: Vendimia manual por variedad. Maceración pelicular de las variedades Chardonnay y Arinto. Ligero aplastamiento de las bayas seguido de un suave prensado. Defecación estática, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y un 30% en barrica de roble francés

Casal de Santa Maria

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