Flor de S.José Reserva Blanco 2018

Name: Flor de S.José Reserva Blanco 2018
SKU: VBR-2018-PT-DO-075-01568
Price: 23.69 EUR
Availability: OutOfStock

Portugal / Douro

2018

uva

Región Douro

Volumen 75clcl

País Portugal

contenido de alcohol 13%

Tipo de sello: corcho	Volumen: 75cl
Familia: Vinho Classificado	Tipo: Vinho Tranquilo
Subfamilia: Blanc	Variedade: Blend
País: Portugal	Región: Douro
Contenido de alcohol: 13%	Año de cosecha: 2018
Alérgenos: Sulfitos	Nota de cata - color: Con un color citrino
Nota de cata - aroma: El vino es inicialmente muy discreto y complejo con notas frescas y florales, para luego evolucionar hacia unas notas minerales más discretas y elegantes.	Nota de cata - Sabor: En boca es fresco, con una acidez presente y muy equilibrada. Fino, complejo y muy elegante, muestra un excelente equilibrio entre alcohol, fruta y acidez, y un final muy fino y bastante largo.
Vendimia / Enología: Uvas vendimiadas por variedades y parcelas en cajas de 20Kg y puestas en frío a 5/6º C. Tras un completo despalillado se estrujan. El mosto fue sutilmente prensado y decantado hasta alcanzar la claridad necesaria. Fermentación y posterior etapa total en barricas de 500 litros, 60% nuevas y 40% usadas. Cada mes se retiraban las lías para mantenerlas en suspensión

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