Justino´s Madeira 3 anos Fine Dry
Justino´s Madeira 3 anos Fine Dry
Portugal
/ Madeira
Región
Madeira
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
19%
| Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
| Familia: Vinho Fortificado | Tipo: Madeira |
| Subfamilia: Madeira | País: Portugal |
| Región: Madeira | Contenido de alcohol: 19% |
| Alérgenos: Sulfitos | Nota de cata - color: Atractivo y brillante color dorado. |
| Nota de cata - aroma: Aroma elegante con notas de frutos secos. | Nota de cata - Sabor: Notas de frutos secos, manzana y cítricos confitados. Acidez marcada en un posgusto correcto y medianamente largo. Termina con notas de nuez |
| Vendimia / Enología: Despalillado total, estrujado y prensado. Vinificación en caño abierto. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Interrupción de la fermentación, 8 a 10 días después del inicio de la fermentación alcohólica, mediante la adición de alcohol vínico de 96º para mantener la cantidad de azúcares deseada. Vinificación realizada según métodos tradicionales |
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