Offley Late Bottled Vintage é um Vinho do Porto de alta qualidade, de uma única colheita, que é engarrafado entre o 4º e 6º ano após a colheita, podendo ser apreciado de imediato ou após algum envelhecimento em garrafa, consoante a preferência. Este vinho apresenta o estilo muito característico da prestigiada marca Offley, que alia contemporaneidade a quase três séculos de experiência
Offley Porto LBV 2014
Offley Porto LBV 2014
Portugal
/ Douro
2014
uva
- Touriga Franca (40%)
- Touriga Nacional (25%)
- Tinta Roriz (25%)
Región
Douro
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
20,5%
| Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
| Familia: Vinho Fortificado | Tipo: Porto |
| Subfamilia: LBV | Variedade: Blend |
| Productor: Sogrape | Marca: Offley |
| País: Portugal | Región: Douro |
| Contenido de alcohol: 20,5% | Madurez: Após a vindima o vinho permanece no Douro. É transportado para Vila Nova de Gaia, na primavera seguinte, entrando no processo habitual de envelhecimento em balseiros de carvalho. Durante este período é sujeito periodicamente a trasfegas, análises e provas, que permitem acompanhar a sua evolução. O lote final é elaborado após seleção de vinhos, que pelas suas características atingem o nível do estilo L.B.V. Offley. Este vinho não é sujeito às habituais operações de acabamento, apresentando depósito em garrafa |
| Temperatura de consumo: 16-18º | Año de cosecha: 2014 |
| Alérgenos: Sulfitos | Enólogo: Luis Sottomayor |
| Nota de cata - color: Cor ruby de grande profundidade | Nota de cata - aroma: Aroma de grande intensidade e complexidade, com notas de frutos vermelhos, frutos pretos, cacau e chocolate, fruto de uma boa maturação e ligeiramente mentolado |
| Nota de cata - Sabor: Na boca tem taninos firmes, acidez bem presente, frutos vermelhos, ligeiro cacau e um final longo e harmonioso | Vendimia / Enología: Tecnologia "tradicional" do Vinho do Porto. Após esmagamento com desengace parcial segue-se, após o início da fermentação alcoólica, uma maceração intensa, através da pisa em lagares de granito tradicionais e por bomba em cubas de inox com temperatura controlada, com a qual se pretende obter a extracção dos constituintes da qualidade existentes nas películas. O equilíbrio e harmonia, assim como o corpo e a estrutura, são obtidos através da seleção de uvas e da escolha do momento da paragem da fermentação |
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