Que haya paz, que se abrirá un secreto alentejano. Que haya calma, tiempo y quietud para disfrutar del cuerpo en la mesa
y el alma de Vidigueira. Que haya Sossego Alentejano para crear espacio en el ajetreo de la vida cotidiana y sentir la singularidad.
de las onduladas llanuras de Herdade do Peso, ese lugar único donde nace este vino. Escúchalo, respíralo, saboréalo sin prisas. El nombre lo dice todo
Sossego Rosé 2021
Sossego Rosé 2021
Portugal
/ Alentejo
2021
uva
- Aragonez (60%)
- Touriga Nacional (30%)
- Trincadeira (10%)
Región
Alentejo
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
12,5%
| Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
| Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Subfamilia: Rosado | Variedade: Blend |
| Productor: Sogrape | Marca: Sossego |
| País: Portugal | Región: Alentejo |
| Contenido de alcohol: 12,5% | Madurez: Después de la fermentación, se realizó la clarificación, seguida de la estabilización en frío y la filtración antes del embotellado. |
| Temperatura de consumo: 8-10º | Año de cosecha: 2021 |
| Alérgenos: Sulfitos | Nota de cata - color: color rosa claro |
| Nota de cata - aroma: Intenso aroma a cereza y fresas silvestres. | Nota de cata - Sabor: En boca es fresco, equilibrado y con un largo final. |
| Vendimia / Enología: Vinificación a partir de uvas de Aragónez, Touriga Nacional y Trincadeira seleccionadas al efecto. Las uvas fueron cosechadas muy temprano, asegurando una acidez natural y frescura. Este mosto se obtuvo mediante prensado directo, seguido de un cuidadoso trasiego y fermentación a 16ºC durante 18 días. |
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